• L.E

9 خطوات لطريقة عمل كفتة الأرز المصرية

كفتة الأرز المصرية

هل قمت قبل ذلك بتجربة طريقة عمل كفتة الأرز المصرية، إذا كانت الإجابة بالنفي إذا دعينا نقدم لك أهم الخطوات التي سوف تساعدك لكي تقومي بإعدادها بطريقة تجعلها شهية ولذيذة حتى تنال إعجابك وإعجاب أسرتك.

طريقة عمل كفتة الأرز المصرية

المقادير اللازمة للتحضير

  • مقدار 500 جرام من اللحم البقري المفروم.
  • مقدار 250 جم من الأرز.
  • عدد 2 حبات من البصل ذو الحجم المتوسط.
  • عدد 2 من حبات البطاطس المقطعة إلى مكعبات (اختيارية).
  • مقدار كوبان من عصير الطماطم.
  • مقدار من البقدونس.
  • عدد 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • مقدار من الزيت.
  • مقدار بسيط من الكمون.
  • رشة من الملح والفلفل.

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الأرز جيداً بعد ذلك قومي بتركه لكي يتم تصفيته من المياه، بعد ذلك قومي بطحن الأرز طحناً جيداً.
  • قومي بتقطيع حبات البصل ومقدار البقدونس وقومي بإضافتهم إلى الأرز المطحون.
  • قومي بوضع اللحم المفروم إلى الخليط السابق وقومي بتقليب المكونات بشكل جيد حتى تختلط.
  • ضعي المكونات السابقة في الكبة حتى تأخذ شكل العجينة المتجانسة، ويصبح اللحم ناعماً.
  • قومي بوضع كمية قليلة من الزيت على يدك، بعد ذلك قومي بتشكيل الكفتة على شكل أصابع بالحجم الذي ترغبين فيه.
  • قومي بتحمير الكفتة في الزيت.

خطوات تحضير الصلصة

  • قومي بتحمير الثوم في كمية قليلة من الزيت قومي بإضافة مقدار من عصير الطماطم بالإضافة إلى كوب من الماء واتركي المكونات على النار حتى تغلي.
  • قومي بوضع الكفتة ومقدار الطماطم في الصلصة.
  • اتركي الكفتة على النار لمدة نصف ساعة حتى تتسبك.

المشاركات الأخيرة

الكلمات الدلالية