• L.E

أكلة مغذية رائعة .. تعرفِ على أهم 5 خطوات لطريقة عمل القرنبيط المقلي

طريقة عمل القرنبيط المقلي

القرنبيط من الخضروات التي تحتوي على عناصر معدنية وفيتامينات مفيدة للجسم، لذلك احرصي عزيزتي على تقديمها بجميع الاشكال إلى أطفالك الذين يحتاجون لهذه العناصر المفيدة، ومن خلال السطور القليلة القادمة نساعدكِ على تقديم القرنبيط المقلي اللذيذ من خلال 5 خطوات فقط.

مقادير عمل القرنبيط المقلي

احضري القرنبيط وقومي بتقطيعه قطع متوسطة مع كوب من الدقيق و2 من فصوص الثوم المهروس – نصف كوب من الحليب الطازج – 2 بيضة كبيرة – جزرة مبشورة – 3 ملاعق بقدونس مفروم – 2 ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة- ملح وفلفل أسود- يمكنكِ إضافة توابل حارة حسب رغبتكِ.

خطوات عمل القرنبيط المقلي

  • قومي بوضع الماء في إناء مع إضافة الملح والفلفل الاسود والكمون واتركي الماء حتى يغلي تماماً.
  • قومي بوضع القرنبيط المقطع في الماء لمدة 5 دقائق حتى يتم سلقه ثم وضع القرنبيط في المصفاة حتى يتم قليه.
  • في وعاء كبير قومي بتحضير خليط القلي من الدقيق والبيض والحليب الطازج مع إضافة الجزرة المبشورة والثوم والكزبرة والبقدونس مع التوابل والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
  • سخني الزيت على النار المتوسطة وبعد تسخينه جيداً قومي بغمس القرنبيط في الوعاء، على أن تقومي بعمل واحدة تلو الأخرى ثم وضعها في الزيت المغلي مع تقليبه حتى يتم تسويته ويكتسب اللون الذهبي.
  • بعد الانتهاء من عملية القلي قومي بتقديم القرنبيط في أطباق التقديم.

ويمكنكَ عزيزتي تقديم القرنبيط مع المخللات والسلطة والخبز البلدي وسلطة الطحينة وتعتبر هذه الأكلة متكاملة العناصر لكِ ولأسرتك.

المشاركات الأخيرة

الكلمات الدلالية