
بث مباشر | مشاهدة مباراة مصر وسلوفينيا اليوم ..
Jan 24 - 2021
ورق العنب واحدة من أجمل الوجبات التي ينتجها المطبخ المصري، فهي شهية إلى درجة كبيرة، ومناسبة لتقديمها وسط مجموعة وجبات مختلفة، كما أن مكوناتها متوافرة وفي متناول الجميع، ويحبها الأطفال والصغار، ومن الممكن عمل ورق العنب كوجبة أساسية، ومن الممكن تقديم اللحوم والدواجن والسلطات بجانبها.
وجدير بالذكر أن ورق العنب يعتبر من الوجبات التي تحتوي على قيم غذائية عالية، لأنه يحتوي بداخله على مواد مثل الألياف والكربوهيدرات والبروتين.
وبالرغم أن ورق العنب حالياً ينتمي إلى مصر بشكل كبير ألا أن أصوله ترجع إلى الدولة العثمانية كما سنرى.
جدير بالذكر أن الخلطة التي يتم حشوها في ورق العنب تتشابه مع الخلطات الخاصة بحشو الكرنب أو العصبان أو باقي أنواع المحشي، وهذه هي طريقة التحضير:-
المقادير
المقادير الخاصة بتحضير الحشو
طريقة تحضير ورق المحشي
لابد في البداية من تجهيز أوراق ورق العنب، وذلك عن طريق القيام بالآتي:-
طريقة تحضير الحشوة
عمل المحشي
Jan 24 - 2021
Jan 18 - 2021
Jan 18 - 2021
Jan 18 - 2021
الرجاء كتابة بريدك الإلكتروني