
دعاء تيسير الأمور ... 36 دعاء من القرآن والسن ..
Mar 20 - 2021
تعتبر الكبدة الاسكندراني من الأكلات المصرية الشهيرة وذات المذاق الرائع، فهي أكلة شعبية تنتشر في مدينة الإسكندرية المصرية وكذلك المدن المصرية الأخرى، وتمتاز هذه الأكلة بسهولتها وكذلك القيمة الغذائية الكبيرة الغنية بها، حيث تحتوي الكبدة على البروتين والحديد وغيرها من المعادن الهامة للجسم، في هذا المقال نتعرف على طريقة عمل الكبدة الاسكندراني في المنزل عبر خطوات سهلة وبسيطة للغاية، فما هي هذه الطريقة؟
احضري في البداية هذه المكوّنات: نصف كيلو كبدة بقري- قرن من الفلفل الحار – ملعقتين من الكمون الناعم – قرن فلفل أخضر بارد- 3 ملاعق من خل الطعام – ربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي آخر – 6 فصوص مهروسة ثوم- ليمونة واحدة- حبة من الطماطم وقطعيها مكعبات صغيرة – رشة إكليل الجبل – ملعقتين كزبرة ناعمة – مقدار من الملح- فلفل أسود – نصف ملعقة من الشطة (حسب الرغبة).
وبعد إحضار هذه المكوّنات ابدأي في خطوات طريقة عمل الكبدة الاسكندراني.
عبر الخطوات التالي ستحصلين على أكلة رائعة ذات مذاق عالي للكبدة، وهذه الخطوات هي:
تعتبر الكبدة الاسكندراني بهذه الخطوات التي قدمناها سهلة للغاية، فيمكنكِ تحضيرها في خلال ساعة فقط، هذا إلى جانب مذاقها اللذيذ والرائع وقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل البروتينات هذا إلى جانب أنها مصدر جيد للحديد لذلك تحمي أجسامنا من الأنيميا ومظاهر فقر الدم.
Mar 20 - 2021
Mar 20 - 2021
Mar 20 - 2021
Mar 20 - 2021
الرجاء كتابة بريدك الإلكتروني