• L.E

طريقة عمل سبانخ بالصلصة في 8 خطوات

سبانخ بالصلصة

تعتبر وصفة السبانخ بصلصة الطماطم طبق شهي ومميز لان في العادة يتم طبخ السبانخ خضرا بدون صلصة ولكن سوف نقدم لك طريقة عمل السبانخ بصلصة الطماطم لاعداد اشهى الاطباق المصرية اللذيذة

مكونات السبانخ بالصلصة

  • كيلو من السبانخ المقطعة
  • كيلو طماطم معصورة
  • كيلو لحم مفروم او مقطع الى مكعبات
  • بصلة مفروم كبيرة
  • 5 فصوص من الثوم المفروم
  • 3 كوب ماء
  • ملعقتين سمنة كبيرة
  • 5 ملعقة حمص سبوع كبيرة
  • مكعب من مرق اللحم
  • ملعقة كزبرة جافة صغيرة
  • ربع ملعقة كبابة صينية صغيرة
  • فلفل اسود وملح

طريقة اعداد السبانخ بالصلصة

  • قومي بتذويب نصف كمية السمنة مع اضافة البصل وقلبيه جيدا حتى يذبل على درجة حرارة متوسطة
  • ثم يتم اضافة مكعبات اللحم وتقليبها حتى يتحول لونه الى البني
  • ثم يتم اضافة الطماطم المعصورة مع تقليبها واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تصل الى الغليان
  • ثم اضيفي الحمص مع كوبين من الماء واتركي اللحم ينضج
  • ثم قومي بإضافة السبانخ والمتبقي من الماء وقلبي المزيج جيدا واتركيه 10 دقائق
  • قومي بإضافة الفلفل الاسود والملح ومكعب مرق اللحم والكبابة وامزجي الخليط جيدا ثم اتركيه نصف ساعة على درجة حرارة هادئة
  • و بإستخدام طاسة قومي باضافة السمنة وذوبيها ثم اضيفي الثوم والكزبرة وقلبي الخليط حتى يتحول لونه الى ذهبي وذلك على درجة حرارة متوسطة
  • اضيفي مزيج الثوم الى السبانخ مع التقليب ثم افرغي السبانخ في صحن التقديم ويمكنك الاستمتاع بالمذاق المميز لـ السبانخ مع الأرز بالشعرية

المشاركات الأخيرة

الكلمات الدلالية